2009年12月01日
初のルミエール
先日、初めて『ルミエール』に行ったんです。。。
CMなんかで知ってはいたんですが・・・
しかし、本当に安くてやや笑いがでてきましたね
店内を物色していろいろ楽しませてもらいました
ま～だまだ楽しめそうなお店ですよね。
なんかハマッってしまいそう
昨日は早速手に入れた豚足を圧力鍋で煮込むこと
約1時間。。。醤油・みりん・砂糖・酒・他を適当に
ぶっこんではみたもののやはり味付け失敗・・・
再び味の調整を施し、ようやく僕好みの味が完成
う、う、う、うま～い！よーけ染みこんどるばい！！
2～3年前から始めた圧力鍋料理もややレシピの
幅を広げて僕の晩酌ライフに欠かせない存在と
なりつつありますね
今夜も余談のNasukenでした
CMなんかで知ってはいたんですが・・・
しかし、本当に安くてやや笑いがでてきましたね
店内を物色していろいろ楽しませてもらいました
ま～だまだ楽しめそうなお店ですよね。
なんかハマッってしまいそう
昨日は早速手に入れた豚足を圧力鍋で煮込むこと
約1時間。。。醤油・みりん・砂糖・酒・他を適当に
ぶっこんではみたもののやはり味付け失敗・・・
再び味の調整を施し、ようやく僕好みの味が完成
う、う、う、うま～い！よーけ染みこんどるばい！！
2～3年前から始めた圧力鍋料理もややレシピの
幅を広げて僕の晩酌ライフに欠かせない存在と
なりつつありますね
今夜も余談のNasukenでした
僕も最近「ソーキ軟骨」チャレンジしましたよ！
1回目は焦げ付かせて、大失敗（泣）
2回目にして美味し～いヤツになりました！
次回は、泡盛とキビ砂糖でよりホンモノを目指します（笑）
砂肝のメニューも開拓中です。
あと、魚専用？の冷凍庫がラインナップされました。
最近釣れ過ぎちゃって・・・（汗）
豚足だったとですね、豚軟骨と勘違い・・・（汗）
失礼しましたっ(>_<)ゞ